午餐•2025年7月14日

天热吃凉面🍜：简单舒服
面条：自己做的面条机五档细面
麻酱料汁：芝麻酱用开水调稀调匀后加入半勺老抽调味增色。
麻辣料汁：辣椒面和蒜末放小碗里，烧一点儿热油，浇在上面出香味儿，然后再加入盐、糖、味精、蚝油，生抽和醋，拌均即可。
菜码：豇豆煮熟切小段，黄瓜切丝，绿豆芽焯水，自己做的面筋切小丁，香菜段和炸花生米。
面条煮熟后过冷水至凉，控干水分。
面条配上两种料汁和配菜，拌一下就好了。#午餐•2025年7月14日#

07-14