像吃海绵蛋糕的双倍特浓牛奶哈斯

云朵般柔软的牛奶哈斯！没等凉透就吃了半个，微微的甜，淡淡的咸，好吃。黄油换成了25克玉米油，高粉250克，牛奶180克，奶粉10克，糖20克，盐3克，耐高糖酵母3克，香草精5滴。水合法（不放盐油酵母）放冰箱一晚上。第二天拿出，油盐一起放揉面，柔好后放用一点点水化开的酵母。不用厨师机，手揉出膜……，中下层180度17分钟（8）。 下次加入些炼乳试试。

23天前