佳麦自用

无糖蓝莓包➕无糖肠仔包
面团：新疆粉350克，王后高筋粉150克，冷冻微解冻200克淡奶油，15克鲜酵母，盐5克，太古代糖50克，鸡蛋两个，红薯100克（或者100克波兰种），水20-50克调节

蓝莓馅每个20克左右
每个生面团70克
香肠半个
无糖低脂自制沙拉酱

无糖面包如果表面不刷蛋液或者黄油，烤箱温度要适度提高。
肠仔包温度：北鼎烤箱：下火175度，上火165度，倒数第五层，28分钟左右

蓝莓包温度：西门子烤箱180度要预热半个小时，烘烤25分钟左右，上色即可

19天前