柠檬迷迭香曲奇饼干

这次做的比咖啡曲奇好一些，减20g糖，多加10g柠檬汁，迷迭香也多加了一点，柠檬皮屑放了2个柠檬的。需要注意软化黄油的时候不能过度软化，能够按压下去但是有阻力是刚好的，打发至羽毛状，160度烤40分钟，烤10分钟后盖锡纸，刚刚好，全熟了

15天前