8 寸古早蛋糕戚风蛋糕

五个蛋（中等大小），八寸模具，刚刚满，轻微开裂，内部干湿度合适，也可以130度50分钟+150度20分钟，口感会更干爽些。
个人更喜欢吃外层烤黄那层皮。
蛋黄糊：稍微浓稠的糊狀
蛋白：硬性打发

5天前