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8 寸古早蛋糕戚风蛋糕

五个蛋(中等大小),八寸模具,刚刚满,轻微开裂,内部干湿度合适,也可以130度50分钟+150度20分钟,口感会更干爽些。
个人更喜欢吃外层烤黄那层皮。
蛋黄糊:稍微浓稠的糊狀
蛋白:硬性打发

5天前