香煎土豆丝饼

#早餐•2025年7月21日# 麻酱鸡蛋，五黑豆浆粉冲一杯再倒点牛奶，香煎土豆饼。用了一个土豆。本来我是用擦丝器的一个刀片想擦成蓉的，但是太费劲了太低效了，就改用擦最细的丝的刀片。没有放水和面粉，只放了一勺红薯淀粉。一点点盐，花椒粉，葱花。但是里面没有单独放油。凉油下锅，全程小火。还不错哟，属实是糯叽叽。

15天前