2025年07月26日

皮蛋瘦肉粥：
1.大米提前泡一个小时
2.里脊肉，用盐，白糖，白胡椒，松茸调味料，料酒，姜片抓捏，放淀粉，香油，抓捏
2.皮蛋蛋清蛋黄尽量分离，切碎，和大米揉碎在一起，放香油。
3.水开下锅，下米，放胡椒，姜丝，粥煮了20分钟，放瘦肉，皮蛋。最后出锅前放青菜碎，葱花，盐，松茸。

25天前