妈妈做的油泼辣子（超详细记录）

闻着挺香的  味道也可

有三点要注意
1.用贵州菜市散称辣椒面   原材料很重要   不好吃的辣椒再怎么做也不会好吃  且要有辣度   
2.不要用小锅  放菜油会溢出来    
3.有条件用农村那种菜籽油  会香很多  油放多一点  

按步骤做好后我还放进锅里用小火熬了两分钟   没有放酒   没两天就吃完了   吃的慢的还是按菜谱上的来   在贵州家家户户差不多自己做   我只会吃  正宗的咋做我是不会的 🤪  这我随便找的一个菜谱

8天前