冬瓜蒸肉饼

冬瓜蒸肉饼
1.梅头肉剁碎，小土鱿一只泡2小时剁碎，少许木剁碎，加入适量盐，生抽，耗油，生粉，油，一丢丢糖，一丢丢水，一对对胡椒或姜末，一起拌匀。
2.冬瓜切成一块块，围成一圈，肉末放中间，也可以打个鸡蛋在肉沫上一起蒸，上气蒸10_12分钟，撒上葱花，加几滴麻油，再加几滴生抽冬瓜的汁水里，这是夏天小朋友最爱吃的菜

30天前