面食类

【拉条子】🌟🌟🌟🌟🌟

1️⃣500g中筋面粉，3g盐，250水 ，混合。醒15分
2️⃣揉，醒15分。
3️⃣分剂子，揉成长条，裹油，醒20分。
4️⃣搓成小拇指粗细，盘蚊香。刷玉米油，醒1小时
5️⃣扯，变细，绕毛线。一边摔打，一边往外撑。

11天前