手抓饼牛肉锅盔

#早餐•2025年7月30日#
用了三张饼终于最后一张饼熟练了一些😁
手抓饼本身有盐，
配料：一片牛肉馅200克
半根胡萝卜🥕姜末🫚葱花，3张饼🫓
调料🧂下次半瓷勺生抽，少量蚝油，拧3下黑胡椒柠檬海盐粉，淀粉满满1小勺子🥄，喷油2下
搅拌馅时拿出手抓饼🫓
馅搅拌均匀后，饼对切如图一半放馅对面折叠，压饼（饼自带吸油纸留着盖上面把饼压扁）
煎锅喷两下油，放饼撒芝麻盖盖2分钟左右翻面，加少量水盖盖焖熟

07-30