2025年07月30日

珐琅锅焖饭
跟抖音上学习，一锅出。
五花肉（我用的腿肉），腊肠，爆炒，加入长豆，土豆同炒，加入酱汁（老抽生抽蚝油等），转入珐琅锅。
米饭先煮5分钟滤出，扑上面，用筷子扎一些洞，锅边缘淋一圈水，小火15分钟。
就是没锅巴，1杯半米，满满一锅有点多。

7天前