椒盐鸡翅

椒盐鸡翅
1.鸡翅改花刀+葱姜料酒腌制20分钟以上。
2.倒掉料酒+清水冲洗，加多多的玉米淀粉直至完全裹上
3.木筷子下去冒小泡一个个放下去(鸡皮朝下)定型1分钟，2分钟左右翻一次面160-130-100温度左右十分钟。
4.最后一两分钟撒椒盐粉出锅。
#椒盐鸡翅#

7天前