2025年08月01日

凉拌面
四人份
醋、生抽、鸡精、芝麻。蒜末、蛋皮，香菜、葱。午餐肉/鸡丝等，黄瓜丝，绿豆芽
绿豆芽焯水盛出，黄瓜丝，香菜段，放大盆里。碗里放葱蒜末，熟芝麻，花生加多点油炒熟后倒入碗中。加盐半勺/生抽2~3勺/蚝油少许/醋一勺左右/鸡精，拌匀。煮面500g左右，捞出过凉水，倒入盆中拌匀。

17天前