如何炖出不腻的东坡肉--酒店做法及家庭做法

好吃◑.◑没有蒸，调料没有煮直接扔砂锅，调料没有称重，有点随意，可能冰糖放多了，底下原本铺的笋，啃了啃偏甜，夹出去了，肉倒是还好，炖了两个多小时，很软烂，想翻个面，收汁的时候皮和砂锅糊住了，没翻成功……碎了，啊，就不应该把笋夹出去，下次用电压锅炖，再铁锅或者砂锅收汁吧……

3天前