年菜必学【松鼠桂鱼】，给你多动图食谱，不信你学不会！（孔瑶原创食谱）

没细看就动手了，出了好多小问题，不过整体味道不错，算是给小朋友吃到心心念念的菜了。
记录一下:买的一条300多g的小鲈鱼，第一次剔骨，肉没剔干净，不过也没想象中的难。
盐给了一配料勺，刚好。
裹生粉的时候忘记抖了，不过还好，没裹特别厚。
调汁的时候油给多了，水淀粉也给多了。万幸没太吃出问题。
不知道为啥，鱼皮那有一丢丢腥，是不是按摩之后还要稍微再搁置一下，腌一腌？#午餐•2025年8月2日#

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