俗称麦几头（手工扯面）

20250803  星期日  农历六月初十
早安🌹
细小的坚持
做喜欢吃的早餐

手工面
皮哥说要吃麦几头
面粉加少许盐和水揉成面团
醒一会儿揉一下切成扁的大小如拇指一般小段
自己家的土豆🥔和南瓜
夹心肉切片，四季豆买来理好
锅内放油按顺序
先炒蘑菇、土豆、四季豆、肉片
翻炒变色后盛出一半加入煮沸的开水，事先切好的面小段，用一点水扯面放入锅内
期间用铲子翻一下
烧的时候加点自己做的笋干菜
皮哥想吃西瓜🍉 #早餐•2025年8月3日#

昨天 09:43