干煸泥鳅

爆炒泥鳅#干煸泥鳅#
认真地买了一斤泥鳅➕一大堆配菜：
葱、蒜、姜、红绿辣椒、紫苏，还搭配了一点高度酒
成功做了一盘“爆炒泥鳅”

做菜容易，但心理负担很重[破涕为笑]
按照帖子，先用生粉把泥鳅外层的滑滑的一层洗掉，（洗不干净的）再用开水烫一下
我把开水倒进去，1分钟不到泥鳅全部不动咯……

下次还是去店里吃吧[撇嘴]#午餐•2025年8月3日#

2天前