风味茄子

茄子切块，加入天妇罗粉裹均匀
油炸后盛出
起锅放入花椒，炸出香味花椒捞出，放入蒜末，干辣椒
倒入酱汁（生抽，蚝油，白糖两勺，醋，淀粉，水）
酱汁浓稠后，放入茄子，白芝麻，出锅

2天前