晚餐•2025年8月3日

第二次空气炸锅烤鸡翅

第一次用新的空气炸锅。

鸡翅洗净，改刀，加新奥尔良烤鸡翅的调料，抓拌均匀，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏4-12小时。

空气炸锅垫纸（air fryer paper liner），把鸡翅放上去，均匀铺开。180摄氏度烤8分钟。

准备蜂蜜水，蜂蜜和水1:1混合，等鸡翅第一面烤完后用刷子均匀刷上蜂蜜水，翻面，再刷蜂蜜水，180摄氏度烤10分钟。

出来会有点焦。

第二次翅根是10分钟+8分钟，焦黄色又有点不太够。可能翅根需要久一点？或者下次试试9+9，在太软和焦黑之间做个折中。

#晚餐•2025年8月3日#

3天前