下午茶•2025年8月4日

黑松露酱 芝士焗土豆泥

土豆去皮切块，蒸熟后压成泥，加融化的黄油、少许牛奶、盐、黑胡椒拌匀（根据喜好调整稀稠）。
把土豆泥铺在烤碗里，表面铺满芝士碎，180℃烤10-15分钟至芝士融化、边缘微焦。
土豆泥绵密细腻，黄油的香混着芝士的奶香，一口下去温热绵软，咸香浓郁，简单又治愈。#下午茶•2025年8月4日#

11天前