花生酱谷物面包棒

面包粉|100g|
玉米粉|12.5g|
熟黑芝麻|12.5g|
花生酱|约22.92g|
盐|约没加，加了芝士15g左右
水|改为牛奶50g （有点太湿了
干酵母|约1g=1小勺
奶粉|没加
橄榄油|5g|
鸡蛋一个
35度室温发酵2小时。
跟原配方比，多加了鸡蛋，水改成牛奶，非常湿。170度20分钟，拿出来像面包很软，取出一部分再烤10分钟。
下次修改：花生酱或者核桃酱可以多点，先加鸡蛋看浓稠度，再酌情加水。

14天前