豆沙小餐包（一次发酵）

高筋粉不够用，只做了280克面粉，150牛奶+45蛋液（这个液体量稍多了一点，下次蛋液可改为35克，留部分刷蛋液），烤箱上155，下145度20分钟，后10分钟改下135，上视情况加盖锡纸#早餐•2025年8月16日#

13天前