2025年08月18日

空气炸锅一根排骨

先把一根排骨浸泡一个多小时，加生姜料酒焯水。

焯水后把排骨放入高压锅，加少量开水，放入八角桂皮生姜料酒，上气后小火5分钟。

把排骨沥干水分，放入大碗里，加图片2上的调味料后，添加重庆小面调味料一勺，搅拌均匀腌制三个多小时。

空气炸锅200度10分钟，翻面后200度5分钟，出锅。

08-18