蒜香蒸茄子

简单，好吃！
主料：长茄子两根，切条蒸半小时，撕开。
配菜：蒜十几粒，薄皮辣椒1根，加了1颗小洋葱，放一起，姜切碎先炒才有香味。
调料汁：生抽三勺多，料酒一勺，白砂糖，没有鱼露加了蚝油和盐，碗里还加水了，不然自己感觉料汁太少了。

13天前