绿豆汤（粒粒开花，软糯流沙，超级省火🔥）

#晚餐•2025年8月21日# 可能砂锅的保温效果太好了，或者豆子比较好烂。Ⓜ️第一次尝试，浸泡1小时，煮开2次，分别闷20分钟，感觉偏烂。Ⓜ️第二次尝试，不浸泡，煮开2次，分别闷20分钟，10分钟。绿豆的开花程度感觉刚刚好。
250克绿豆，1：10的水，70+40克的糖。

08-21