2025年08月23日

空气炸锅版欧包：
牛奶180g，
鸡蛋1🥚、
酵母3克、
盐2克、
高筋面粉250克、
干果适量。
上述食材混合后放冰箱水合40分钟，分三次30分钟折叠，有条件放冰箱过夜发酵，第二天取出回温30分钟，然后取出整型，放空气炸锅二次再次醒发，放空气炸锅155度25分钟，再翻面10分钟。

19天前