午餐

卤水拼盘(潮汕卤味)
在广东的餐厅吃饭，总少不了一盘潮汕的卤味拼盘，卤香十足，沾上特制的蘸汁，开胃解腻，常见的食材包括鹅翅、豆腐、鸭胗等，万物皆可卤，做法超简单。（附上潮汕卤味解腻蘸料的经典配方），详见我的菜谱。#午餐#

08-31