空气炸锅版—烤乳鸽

腌制了大概40分钟。没加五香粉。总计烤15＋15=30分钟。（下次可以试试烤10分钟翻面烤10分钟试试。冰箱提前一晚腌制）
1.前面15分钟每5分钟刷蜂蜜的时候注意观察，温度及时降低到160℃。
2.最后5分钟翻面（骨头面）150℃烤了，趁热加了孜然和白芝麻。
3.剪开发现还没熟，有血。再150℃烤了5分钟。
4.最后发现腌制时间不足，太淡，加了黑胡椒海盐，看起来还有点红，再150℃烤了5分钟。最后咸淡刚好。
#午餐•2025年8月31日#

8天前