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水宝梅豆 做过

材料最少最简单的抹茶慕斯

妈呀,才发现昨天做错了这么多,居然也成功了。

改八寸的单,抹茶粉和牛奶量忘记了*2,用了10g和120g。奶油奶酪买少了,用了150g,少了90g。淡奶油干脆用完500g,放多了100g。饼干底和糖、吉利丁放对了。

时间不够,先当冷冻25分钟,再冷藏3小时。

真是牛啊,容错率也太高了这单子。

08-31