超软糯的糯米糍

#宵夜•2025年8月31日#
 把过滤好的面糊放锅里蒸之后，回来刷评论区的时候才发现好多人反映糖量有点多，我放的时候看感觉放的，一直倒一直倒都没到配方上的糖量，但是心里头是感觉挺多了，最后放了57g，看好多人直接减半给我看的心里凉凉的哈哈哈哈_(:з」∠)_，但是已经上锅了又拿不出来，只能放那些了。
 黄油我放的30g，揉到最后都揉进去了，甚至单看面团有点偏干，也就是说完全可以再多放点，面团还撑得住，之后做的小伙伴不用担心面团吃不下那些油ヾ(´∀｀。ヾ)。
 图2是揉好放冰箱前的样子。
 手头没有别的材料，就没有包馅，我担心如果搓太大了中间吃不到太多椰蓉，就干脆搓成一口一个大小的，感觉还好，我哥吃着味道淡点，不是很甜，我吃着刚入口也是偏淡，但越嚼越甜，到最后吃完好久嘴里还酸酸的，感觉如果我自己吃的话，糖量还可以再减一点（我不太爱吃很甜的）。
 口感方面，感觉很软糯，因为刚做好，不知道保存方面怎么样，不过根据评论区小伙伴的经验，保存的时候封好，别太嚣张的接触空气就行。
 最后总结，个人感觉整体还好，不过因为我本身不爱吃糯米制的东西，所以我的评价可以不纳入参考范围。
 关于另一个吃的人评价：我哥说跟外面买的差不多，那应该就是挺不错的了(∗❛ั∀❛ั∗)✧*。

11天前