2025年09月06日

酱香饼（超好吃，来不及拍照）

不需要提前发面

制作1小时

🍛🍛炒酱（多炒点，留着吃）

洋葱300克、大蒜100克，都切成小块，放绞肉机里打成小颗粒

调酱汁，黄豆酱60克、番茄酱45克、郫县豆瓣酱50克、白糖18克、蚝油30克、十三香3克、辣椒面10克，再加大半碗清水，搅和匀。


炒酱油得稍微多点，油热下洋葱蒜末，大火炒3分钟左右，炒到微微发黄，倒酱汁，搅和匀，酱边冒泡转小火，熬2分钟，撒一勺味精，看这粘稠度，就成了，盛出来备用。

09-06