2025年09月13日

♦鸡丁土豆拌饭
①鸡腿切丁+一勺料酒+一勺生抽+少许精盐+胡椒粉，完全抓匀，再加一勺淀粉再次抓匀+少许食物油
②土豆切丁，大蒜拍扁，半颗洋葱切丁
③大火煎土豆丁，煎焦捞出
④倒入鸡腿丁煎变色盛出
⑤倒入蒜，煸香，再放入洋葱
⑥所有食材下锅+生抽+老抽+清水+盐+味精+白糖
⑦倒入米饭，铺平，盖锅盖焖三到五分钟
⑧撒香葱，出锅

09-13