肥而不腻的超厚瑞士卷

这个配方很棒，出品不好看，但是太好吃啦！

蛋白糖减了12g，爱吃甜星人觉得刚刚好，蛋糕体香香的，就是理想中的湿度厚度柔软蓬松度！

做的过程参考了别人的视频，其中牛奶和玉米油隔热水搅拌乳化，再一点点加入到蛋黄糊里，记录一下#下午茶•2025年9月15日#

21天前