午餐•2025年9月18日

#午餐•2025年9月18日# 照烧鸡腿饭
照烧汁：糖5g，料酒2勺，生抽2勺，老抽半勺，蚝油1勺。水5勺，生粉半勺。
鸡腿加盐和胡椒粉腌制，要煎的时候两面涂上生粉。
盖盖煎两面致熟，再倒入照烧汁，不用盖盖，稍微收汁就可以，避免肉煮太久。最后不够甜又淋上一勺蜂蜜。

23天前