午餐•2025年9月25日

#午餐•2025年9月25日# #点点滴滴#
海味肉片烧茄子、骨汤菜、凉拌莲菜
做饭也有道，今天的茄子不是先炒而是蒸，因为海米与干贝也需要用黄酒蒸，一并伺候，肉片炒后盛出，最后回锅；因为是骨汤 ，所以用了土豆片，如是鸡汤不行的，莲菜按说要我自己会切成整片，但这种刀法以前是见过的。

11天前