2025年09月28日

凉拌苦瓜
做法:
1:苦瓜洗净切成对半去籽，切片放入盆中加入清水跟食用盐浸泡8分钟备用
2:锅中放入凉水，食用盐，油，放入备用好的苦瓜煮开过凉白开捞出备用
3:碗中放入蒜末.辣椒段.花椒 用油炸香，放入盐.生抽.少许甜醋，少许白糖搅拌至融化，倒入备用的苦瓜凉拌均匀

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