晚餐•2025年10月2日

红烧带鱼
爆炒圆白菜
山药黑金枣小米粥
烤地瓜🍠
#晚餐•2025年10月2日#
带鱼还是洋姐妈妈方子基础上改良的，炒香配料的时候多加了香菜根，没有放糖，依旧好吃。强深水产的带鱼比大厅的好，更大更新鲜，虽然还是没有叮咚超市的肥，不过薄一点更好入味和更嫩，价格也合适，一条不到一斤才19块，叮咚上买一条怎么也得29。

爆炒圆白菜没做好，涩口，不好嚼，而且放了很多生抽也没入味，今说大火炒3分钟就可以，结果我看菜没塌，硬是炒了10分钟，可能也是这个原因导致水分流失，下次注意。

山药红枣小米粥放冷藏后再加热，比刚做还好喝，有焦香味～

4天前