黑眼豆豆面包

#下午茶•2025年10月3日# 作者好牛方子非常好大家放心冲！！！
记录:高粉400g，烫种（面：水=35：41），糖（40+代糖），黄油30g，水280g，盐6g，酵母5g，巧克力豆60g。一发1h，松弛15min，二发1h（面团65g左右，面包模式18分钟）

16天前