12连纸杯戚风蛋糕（低糖版）

谢谢配方！再次做很成功，蛋糕没下陷，上面放了点肉松，（实际不放肉松温度高易糊，实际放点黑芝麻即可）味道好极了。1、蛋黄糊：蛋黄4个玉米油40克，牛奶60克，细砂糖8克，低筋面粉75克（过筛后放入）2．蛋白糊：蛋白4个， 柠檬汁5滴，细砂糖15 克，木糖醇5克。温度130度60分钟，再150度10分钟（5分钟盖锡纸），放第二层。#早餐•2025年10月3日#

2天前