中式面点老师教的包子馅做法（好吃又简单）

感谢@vivi的一亩三分地 分享这个肉馅配方，两年前交智商税买了一个鲜肉月饼课程，试完之后总结两点：网红馅真的不好吃，在做饭这件事上请把博士头衔收起来，我只相信厨师长面点师和家庭煮妇😂，这次为了有传统平底锅“烤”的效果我在月饼上压了一个烤盘，看似紧实其实酥的掉渣😋。在悉尼的时候每周都要买上海鲜肉大包，十几年如一日，我一看这是上海中式面点师配方就知道妥了，首试鲜肉月饼，下次安排记忆中的大肉包。#午餐•2025年10月3日#

昨天 03:23