不焯水不放油的家常红烧肉

煎的时候，必须要用不粘锅。我用摩飞锅中档慢煎。然后，煮的环节，用高压锅煮20分钟。再用铁锅大火收汁。缩短了炖煮的时间。肉皮和肥肉部分特别软糯，超级好吃。之前慢炖1小时，也没有今天用高压锅的好吃。很不错！#午餐•2025年10月4日#

2天前