干煸杏鲍菇，比吃肉香！

#晚餐•2025年10月4日# 可以直接煸炒蘑菇，但我更喜欢焯烫后再炒制的。可以煸炒到酥脆，但我更喜欢焦边儿即可的。我用了洋葱丁、蒜丁、一小段干辣椒爆锅，将爆锅料炒到香气浓郁再将煸炒好的蘑菇下锅调味。调料就放点酱油、白糖、盐、孜然粉、烧烤料、白芝麻。美味又下饭。

4天前