下午茶•2025年10月5日

琪心广式月饼
中粉 400克
花生油 100克
枧水 8克
太古转化糖浆260克

鲜咸蛋黄预烤.
150烤10分钟.烤制时间

凤炉:180度~200度.定型5~8分钟.
转.150度15分钟.

以上图片用叮叮妈的配方，回油快
花生油50克
中粉225克(14个的量).
枧水5克
转化糖涂148克
平炉:200度6分～9分钟定型
转180 150 12～15分
#下午茶•2025年10月5日#

10-05