全网独家（原创）柿柿如意—广式金沙奶黄月饼（内附视频做法）

好事发生！越来越好！

🥜16个花生，500克，31g一个馅
皮：糖浆125➕花生油44➕建水4➕奶粉10g 乳化➕中筋粉167。分22克一个16个。


🍅16个柿子，500g， 31g一个馅

皮：糖浆118➕花生油40➕建水2.9，乳化➕中筋面粉168，共329g
25g➕抹茶粉0.6，1.6g一个16个
304g➕芝士粉12，共316g，19.75g一个16g

烘烤：烤箱开风门，预热200度，垫烤网和1314烤盘。
喷水，上200下160，8分钟定型。出炉晾凉5分钟，上170下140，10分钟。

9天前