一吃就爱上的云腿月饼

#下午茶•2025年10月6日#
做了23个，下次尽量做24个，正好烤两锅
馅料:
火腿500克
蜂蜜116克
砂糖100克
猪油88克
炒面粉133克
皮:
面粉666克
蜂蜜45克
砂糖25克
水170克
猪油250克
泡打粉8.3克
这次的云腿整块泡了两个多小时煮了半个多小时没有蒸，所以肉丁比较软，好吃😋上次煮后又切片蒸了一会儿，有些缩水哦
不知道为啥面剩了不少，又买的豆沙馅包的

3天前