歌剧院蛋糕

#下午茶•2025年10月8日# 终于打卡这款了，就是。甘那许部分居然翻车了，加了黄油之后就油水分离了，干拉水部分温度太高了，凉凉，后面装饰就没巧克力用了，失策了。还剩了一点的咖啡糖浆，用来做拿铁了，也挺好喝。切了6块，突然发现我这个模具没有23厘米长，馅料部分看着有点厚，记录一下吧。

4天前