消耗红糖！红糖巧克力贝果(自研配方)

方子量翻倍，按75g分刚好10个；
一包红糖刚好做10个，加煮糖水；
面团放冰箱，做一个拿一个；
发酵35度30分钟，先选20分钟，再每分钟加；
用3D热风烘烤上色不是很均匀，中间换烤盘方向；
10分钟后一定要守着，容易烤过；
白芝麻：芝士玉米肉松
黑芝麻：芝士红豆
无装饰：爆浆巧克力（放6颗）
自我感觉整形技术进步了一点点
#纪录小朋友的快手早餐#

昨天 12:50