早餐•2025年10月14日

砂锅熬粥不用看管，不溢锅的小心🉐：小火斜盖离缝
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都知道砂锅熬粥好喝，但是砂锅储温性能好，分分钟溢锅防不胜防，那就要学会根据砂锅的储温特性灵活运用。
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砂锅添水烧开之前先看着，看锅里开始冒泡泡，水快开就赶快转最小火，然后根据粥面状态决定是否扬勺止沸，等粥面如视频一样状态稳定后，盖子斜盖离缝，小火慢熬，可以定时该干嘛干嘛去（当然，经验不丰富的还是多看看，防止溢锅）。
你学会了吗？#早餐•2025年10月14日#

16天前