2025年10月16日

五谷丰登全麦馒头：
荔浦芋头、贝贝南瓜、紫薯、红薯切小块，和板栗一起蒸15分钟左右，板栗不容易熟，可以提早蒸5分钟左右，放凉备用。奶油奶酪切18个小方块。
馒头材料：
中筋面粉300克，黑全麦粉100克、牛奶210克、糖12克、盐1克、椰子油10克、酵母4克
做法：
原料放入厨师机，2档揉5分钟转3档揉12分钟，取出面团揉光滑搓长，分成9个面剂，每个面团包入六种馅料各两小块，整成圆形，全部包完入蒸烤箱发酵，发酵结束120度蒸13分钟，再焖3分钟。

6天前